Name: Bock Cabernet Sauvignon Selection 2011
Brand: Bock
SKU: 1744
Price: 9250 HUF
Availability: OutOfStock

Bock Cabernet Sauvignon Selection

száraz vörösbor2011

A termék jelenleg nem elérhető, de előrendelhető!

9 250 Ft(0,75 l)

Egységár: 12 333 Ft/l

Típus: Villányi védett eredetű prémium vörösbor (Testes bor)

Dűlők: Jammertal

Kiszerelés: 0,75 l

Csomagolás: Papírdobozban (1,6 kg)

Termékvonal: Dűlőválogatás

Kóstolási jegyzet

Jammertál dűlőből származó, erős hozamkorlátozás mellett termett Cabernet Sauvignon, mely csak kimagasló évjáratokban készül. Erjedést követően 24 hónapig új barrique hordóban érlelődött. Sötét intenzitású, gránátba hajló sötétvörös szín jellemzi. Illatában erdei gyümölcsök, túlérett gyümölcsös aromák, dohány és tejcsokoládé jelenik meg. Ízében a gyümölcsök mellett a csokoládé a meghatározó.

Ismerje meg borainkat velünk! Vegyen részt borkóstolóinkon vagy találkozzunk a borfesztiválokon.

Az évjáratról

2011-ben a szőlőnek kedvező hosszú meleg nyár kiemelkedő minőséget produkált. A tavaszi jégverés sem okozott nagy kárt a területeken. A meleg nyári napokat frissítő záporok tették elviselhetővé és ez a termés mennyiségén is meglátszott. Minőségi borokat hozó, szép évjárat.

A bor jellemzői

Szárazsági fok	Száraz
Cukortartalom	n.d.
Alkoholtartalom	14,17%
Titrálható sav-tartalom	5,2 g/l
Cukormentes extrakttartalom	32,9 g/l

Szőlészeti adatok

Termőterület	Villányi borvidék
Dűlők	Jammertal
Meghatározó talajtípus	mészkő, lösz, agyag
Szőlőfajták és arányuk	cabernet sauvignon 100%
Tőkék életkora	12-32 éves
Tőketerhelés	0,8 kg/tőke
Szüret időpontja	2011. október

Borászati adatok

Erjesztés	Tartály
Erjesztés módja	Irányított
Érlelés	Kis tölgyfa hordó
Érlelés hossza	24 hónap
Palackozás ideje	2014.02.01.

Kereskedelmi adatok

Készült	2 800 db
Bruttó kiskereskedelmi pinceár	9 250 Ft
Piacra kerülés időpontja	2015.11.24.

Borválogatások