Bock Capella Cuvée

Name: Bock Capella Cuvée 2008
Brand: Bock
SKU: 1069
Price: 16300 HUF
Availability: OutOfStock

trocken rotwein2008Dieses Produkt ist nicht verfügbar

16 300 Ft(0,75 l)

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Typ: Premium-Rotwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung aus Villány (Robuster Wein)

Flurnamen: Jammertal, Ördögárok

Verpackung: 0,75 l

Produktlinie: Eine Zusammenstellung aus Flurenselektiert premium Weine

Verkostung, ein paar Worte über den Wein

Die große Selection der Kellerei, die nur in herausragenden Jahrgängen hergestellt wird, eine Vermählung von auserlesenem Cabernet Franc (60 %) und Merlot (10 %) vom Ördögárok auserlesenem Cabernet Sauvignon (30 %) vom Jammertal-Flur. Wird 24 Monate lang in neuen Eichenfässern gereift. Ein sehr körperreicher, konzentrierter Wein, der über eine außergewöhnliche Aromenvielfalt und Geschmackstiefe verfügt. In der Farbe von dunkler Intensität, in Schwarz übergehend. Im Bouquet neben überreifem Obst eine Tabak- und Milchschokoladennote. Am Gaumen sind Trockenobst und Schokolade bestimmend.

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Über den Jahrgang

Im Jahr 2008 begann die Knospung und Blüte später als im Jahr zuvor. Der Sommer war warm und dunstig, was den Reifeprozess beschleunigte. Die Niederschlagsmenge und die Zahl der Sonnenstunden war entsprechend. Die Regenfälle im September verlangsamten leider den Reifeprozess, aber alles in allem gab es einen schönen Herbst und gute Möglichkeiten zur Weinlese.

Charakteristika des Weins

Süßegrad	Trocken
Zuckergehalt	n.d.
Alkoholgehalt	15,10%
Titrierbarer Säuregehalt	5,3 g/l
Zuckerfreier Extraktgehalt	38,4 g/l

Weinbaudaten

Erzeugungsgebiet	Villányer Weinbaugebiet
Flurnamen	Jammertal, Ördögárok
Bestimmender Boden	Kalk, Löss
Weinsorten und Anteil	cabernet franc 60%, cabernet sauvignon 30%, merlot 10%
Alter der Weinstöcke	11-31 Jahre
Stockbelastung	0,8 kg/Rebe
Ernte	Oktober 2008