Bock Capella - a történet folytatódik...
Bock Capellaszáraz vörösbor2012 87 000 Ft(0,75 l)Kosárba teszem
Bock Capella 2012
Akció!
Boradatlap letöltése (pdf)Katalógus letöltése (pdf)
BorokVörösborok

Bock Capella

száraz vörösbor2012A termék jelenleg nem elérhető, de előrendelhető!A termék nem kapható

87 000 Ft(6×0,75 l)

Mennyiségi kedvezmény: 22 250 Ft helyett 14 500 Ft/palack Egységár: 19 333 Ft/lA termék már nem kapható, az aktuális kínálatért kattintson ide.
Bock Capella - a történet folytatódik...

Borászatunk nagy válogatása, a Bock Capella több mint 150 díjat nyert Magyar és nemzetközi borversenyeken. Vásárolj előrendelési akciónkkal* a legújabb évjáratból:

  • egyedi fadobozos, 6 db palackos csomagolás
  • 2 csomag (12 palack) rendelése esetén ajándékba adunk egy 1 palack 2006-os Capella-t

* Várható kiszállítás: 2025 tavasz
Típus: Villányi védett eredetű prémium vörösbor (Testes bor)
Dűlők: Jammertal, Ördögárok
Kiszerelés: 0,75 l
Csomagolás: Fadobozban (9 kg)
Termékvonal: Dűlőválogatott prémium házasítás

Kóstolási jegyzet

A pincészet nagy válogatása, mely csak kiemelkedő évjáratokban készül. Az Ördögárok dűlőből származó Cabernet Franc (60%) és Merlot (10%), valamint a Jammertál dűlőről szelektált Cabernet Sauvignon (30%) házasítása, mely, 24 hónapig új tölgyfahordókban érlelődik. Nagy testű, koncentrált bor, mely rendkívüli aroma gazdagsággal és íz mélységgel rendelkezik. Mély intenzitás, feketébe hajló szín jellemzi, melyben a túlérett gyümölcsök mellett, dohány és tejcsokoládé jelenik meg. Ízében az aszalt gyümölcsök mellett a csokoládé a meghatározó.

Ismerje meg borainkat velünk! Vegyen részt borkóstolóinkon vagy találkozzunk a borfesztiválokon.

Az évjáratról

A hideg és meleg hőmérsékleti szélsőértékek éve. A téli fagyot hosszú, száraz tavasz és nyár követte. Az extra meleg hozadéka volt a korai rügyfakadás és a korai szüret. Az évjárat kiemelkedő minőségű borokat adott, magas alkoholokkal.

A bor jellemzői

Szárazsági fok

Száraz

Cukortartalom

1,6 g/l

Alkoholtartalom

15,39 %

Titrálható sav-tartalom

5,3 g/l

Cukormentes extrakttartalom

34,7 g/l

Szőlészeti adatok

Termőterület

Villányi borvidék

Dűlők

Jammertal, Ördögárok

Meghatározó talajtípus

mészkő, lösz

Szőlőfajták és arányuk

cabernet franc 60%, cabernet sauvignon 30%, merlot 10%

Tőkék életkora

4-34 éves

Tőketerhelés

0,8 kg/tőke

Szüret időpontja

2012. október

Borászati adatok

Erjesztés

Tartály

Erjesztés módja

Irányított

Érlelés

Kis tölgyfa hordó

Érlelés hossza

24 hónap

Palackozás ideje

2015.03.03.

Bock József gondolatai a Capella első évjáratának születéséről

Barátok, ismerősök, komoly vevők rágták a fülemet, hogy készítsek valami igazán különlegeset. Így 1999-ben, amikor minden adott volt a nagy borhoz, gondoltam, megpróbálkozom valami igazán különlegessel. A Capella különlegessége abban rejlik, hogy az Ördögárok-dűlőből szelektált cabernet franc (60%) és merlot (10%), valamint a Jammertal-dűlőről szelektált cabernet sauvignon házasításából készül.

Korábbi évjáratok eredményei

Korábbi évjáratok több mint 150 díjat nyertek Magyar és nemzetközi borversenyeken. Amikre igazán büszkék vagyunk:
Borverseny Verseny éve Évjárat Eredmény
Berliner Wine Trophy20242020Nagy Aranyérem
Villányi borverseny20242012Champion
Vinalies Internationales20242011Aranyérem
Vinagora Nemzetközi Borverseny20192009Aranyérem
Vinagora Nemzetközi Borverseny20182007Aranyérem
Villányi borverseny20182011Champion
Szent György-napi Borverseny20182011Aranyérem
Országos Borverseny20172011Aranyérem
Magyarországi Németek Bora20172012Aranyérem
Monde Selection20172011Aranyérem
Monde Selection20172012Aranyérem
AWC Vienna20162012Aranyérem
Challenge International Du Vin20142009Aranyérem
Prestige Reserved20132008Medallion D'OR
Monde Selection20092006Aranyérem
Concours Mondial Bruxelles20072003Aranyérem
Monde Selection20072003Aranyérem
Vinalies Internationales20072003Aranyérem
Vinagora Nemzetközi Borverseny20062003Aranyérem
Les Citadellas Du Vin20031999Trophée Presige
Dűlők
Jammertal

A Jammertal-dűlő egy dél-délkeleti fekvésű katlan. A dűlő meszes váztalajjal rendelkezik. A terület fekvésének köszönhetően egész nap süti a nap a szőlőt. Ebben a dűlőben található az 1850 óta a Bock család birtokában lévő pince és a hozzá tartozó családi ültetvény is. A területen a családi hagyományoknak megfelelően kékoportó, cabernet sauvignon és némi merlot ültetvény található, középmagas kordonnal művelve.

Ördögárok

Az Ördögárok-dűlő egy déli kitettségű völgykatlan 150-250 méter magasságban. A dűlő barna erdőtalajjal rendelkezik és a katlan alakjának köszönhetően remekül megtartja a meleget. Az Ördögárokban összesen 16 hektár Bock terület található. A sorok kelet-nyugati tájolásuknak köszönhetően nem árnyékolják egymást, így még több napsütés éri a szőlőt. A magasabban fekvő részeken kékoportó és merlot, míg az alacsonyabbakon pinot noir és cabernet franc osztozik. Az ültetvények művelési módja középmagas kordon

Kapcsolódó termékek