Bock Capella

Name: Bock Capella 2012
Brand: Bock
SKU: 210745
Price: 87000 HUF
Availability: InStock

száraz vörösbor2012A termék jelenleg nem elérhető, de előrendelhető!

87 000 Ft(6×0,75 l)

Mennyiségi kedvezmény: 22 250 Ft helyett 14 500 Ft/palack Egységár: 19 333 Ft/l

Hamarosan...

Bock Capella - a történet folytatódik...

Borászatunk nagy válogatása, a Bock Capella több mint 150 díjat nyert Magyar és nemzetközi borversenyeken. Vásárolj előrendelési akciónkkal* a legújabb évjáratból:

egyedi fadobozos, 6 db palackos csomagolás
2 csomag (12 palack) rendelése esetén ajándékba adunk egy 1 palack 2006-os Capella-t

* Várható kiszállítás: 2025 tavasz

Típus: Villányi védett eredetű prémium vörösbor (Testes bor)

Dűlők: Jammertal, Ördögárok

Kiszerelés: 0,75 l

Csomagolás: Fadobozban (9 kg)

Termékvonal: Dűlőválogatott prémium házasítás

Kóstolási jegyzet

A pincészet nagy válogatása, mely csak kiemelkedő évjáratokban készül. Az Ördögárok dűlőből származó Cabernet Franc (60%) és Merlot (10%), valamint a Jammertál dűlőről szelektált Cabernet Sauvignon (30%) házasítása, mely, 24 hónapig új tölgyfahordókban érlelődik. Nagy testű, koncentrált bor, mely rendkívüli aroma gazdagsággal és íz mélységgel rendelkezik. Mély intenzitás, feketébe hajló szín jellemzi, melyben a túlérett gyümölcsök mellett, dohány és tejcsokoládé jelenik meg. Ízében az aszalt gyümölcsök mellett a csokoládé a meghatározó.

Ismerje meg borainkat velünk! Vegyen részt borkóstolóinkon vagy találkozzunk a borfesztiválokon.

Az évjáratról

A hideg és meleg hőmérsékleti szélsőértékek éve. A téli fagyot hosszú, száraz tavasz és nyár követte. Az extra meleg hozadéka volt a korai rügyfakadás és a korai szüret. Az évjárat kiemelkedő minőségű borokat adott, magas alkoholokkal.

A bor jellemzői

Szárazsági fok	Száraz
Cukortartalom	1,6 g/l
Alkoholtartalom	15,39 %
Titrálható sav-tartalom	5,3 g/l
Cukormentes extrakttartalom	34,7 g/l

Szőlészeti adatok

Termőterület	Villányi borvidék
Dűlők	Jammertal, Ördögárok
Meghatározó talajtípus	mészkő, lösz
Szőlőfajták és arányuk	cabernet franc 60%, cabernet sauvignon 30%, merlot 10%
Tőkék életkora	4-34 éves
Tőketerhelés	0,8 kg/tőke
Szüret időpontja	2012. október

Borászati adatok

Erjesztés	Tartály
Erjesztés módja	Irányított
Érlelés	Kis tölgyfa hordó
Érlelés hossza	24 hónap
Palackozás ideje	2015.03.03.

Bock József gondolatai a Capella első évjáratának születéséről

Barátok, ismerősök, komoly vevők rágták a fülemet, hogy készítsek valami igazán különlegeset. Így 1999-ben, amikor minden adott volt a nagy borhoz, gondoltam, megpróbálkozom valami igazán különlegessel. A Capella különlegessége abban rejlik, hogy az Ördögárok-dűlőből szelektált cabernet franc (60%) és merlot (10%), valamint a Jammertal-dűlőről szelektált cabernet sauvignon házasításából készül.

Korábbi évjáratok eredményei

Korábbi évjáratok több mint 150 díjat nyertek Magyar és nemzetközi borversenyeken. Amikre igazán büszkék vagyunk:

Borverseny	Verseny éve	Évjárat	Eredmény
Berliner Wine Trophy	2024	2020	Nagy Aranyérem
Villányi borverseny	2024	2012	Champion
Vinalies Internationales	2024	2011	Aranyérem
Vinagora Nemzetközi Borverseny	2019	2009	Aranyérem
Vinagora Nemzetközi Borverseny	2018	2007	Aranyérem
Villányi borverseny	2018	2011	Champion
Szent György-napi Borverseny	2018	2011	Aranyérem
Országos Borverseny	2017	2011	Aranyérem
Magyarországi Németek Bora	2017	2012	Aranyérem
Monde Selection	2017	2011	Aranyérem
Monde Selection	2017	2012	Aranyérem
AWC Vienna	2016	2012	Aranyérem
Challenge International Du Vin	2014	2009	Aranyérem
Prestige Reserved	2013	2008	Medallion D'OR
Monde Selection	2009	2006	Aranyérem
Concours Mondial Bruxelles	2007	2003	Aranyérem
Monde Selection	2007	2003	Aranyérem
Vinalies Internationales	2007	2003	Aranyérem
Vinagora Nemzetközi Borverseny	2006	2003	Aranyérem
Les Citadellas Du Vin	2003	1999	Trophée Presige

Dűlők

Jammertal

A Jammertal-dűlő egy dél-délkeleti fekvésű katlan. A dűlő meszes váztalajjal rendelkezik. A terület fekvésének köszönhetően egész nap süti a nap a szőlőt. Ebben a dűlőben található az 1850 óta a Bock család birtokában lévő pince és a hozzá tartozó családi ültetvény is. A területen a családi hagyományoknak megfelelően kékoportó, cabernet sauvignon és némi merlot ültetvény található, középmagas kordonnal művelve.

Ördögárok

Az Ördögárok-dűlő egy déli kitettségű völgykatlan 150-250 méter magasságban. A dűlő barna erdőtalajjal rendelkezik és a katlan alakjának köszönhetően remekül megtartja a meleget. Az Ördögárokban összesen 16 hektár Bock terület található. A sorok kelet-nyugati tájolásuknak köszönhetően nem árnyékolják egymást, így még több napsütés éri a szőlőt. A magasabban fekvő részeken kékoportó és merlot, míg az alacsonyabbakon pinot noir és cabernet franc osztozik. Az ültetvények művelési módja középmagas kordon