Cabernet Sauvignon 2016
Cabernet Sauvignon 2016

Bock Cabernet Sauvignon 2016

dry red wine2016

(HU) Raktáron, azonnal vihető

3 190 Ft (0.75 l)

Type: Villány classicus red wine with protected designation of origin ((HU) közepesen testes)
Vineyards: Selected vineyards
Bottle sizes: 0.75 l
(HU) Termékvonal: estate wine
Categories: ,

Tasting notes

A global variety which shows its best face on the slopes of the Villány wine region. Following fermentation it is matured for 12 months in large oak barrels. It is a deep red, full-bodied wine of dark intensity. Woodland fruits can be found in its bouquet and taste. It has the potential for long years of maturation.

(HU) Ismerje meg borainkat velünk! Vegyen részt borkóstolóinkon.

Dem milden Winter folgte ein früh eingetretener Frühling mit durchschnittlichen Niederschlag und stellenweise Hagel. Vom Hagel waren hauptsächlich die Weingebiete bei Siklós betroffen. Danach erfolgte eine trockene, warme Periode, die der Blütenzeit und den Ertragswachstum positiv beeinflussten. Der Sommer war lang und trocken, die hohen Temperaturen wurden in der Saisonmitte durch erheblichen Regen (100-150 mm) erfrischt. Deshalb wurde die Zeit der Weinlese verschoben, aber es wurden Weintrauben von guter Qualität und Quantität geerntet. Dieses Jahr bedeuteten in erster Linie der Sonnenbrand und der sich schnell ändernde Säuregehalt eine Herausforderung im Weinbau. Zusammengefasst reden wir über einen hervorragenden Jahrgang.

Degree of dryness

dry

Sugar content

1.7 g/l

Alcohol content

14.17%

Titratable acidity

4.7 g/l

Sugar-free extract content

31.3 g/l

Cultivation area

Villány Wine Region

Vineyards

Selected vineyards

Characteristic soil

limestone, loess, loam

Grape types and percentage

cabernet sauvignon 100%

Age of vines

4-36 years

Burden of production

1-1.5 kg/vine

Vintage time

october 2016

Fermentation

vat

Method of fermentation

controlled

Maturation

large oak barrels

Maturation period

12 months

Bottling time

01.13.2019.

Quantity

52 500 pc

Cellar gross retail price

3 190 HUF

Market entry

02.01.2019.

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