White wines
Bock Fanni Sparkling White Wine 2022 (másolat) (másolat)dry white wine20242 590 Ft(0.75 l)Add to cart

Bock Fanni Sparkling White Wine 2022 (másolat) (másolat)

dry white wine2024In stock, can be taken immediately

2 590 Ft(0.75 l)

Unit price: 3 453 Ft/lDRS: 50 Ft/bottle
Type: White wine with protected designation of originn (Sparkling wine)
Vineyards: Selected vineyards
Bottle sizes: 0.75 l
Product line: Sparkling wine

Tasting notes

Sauvignon Blanc, Olaszrizling, Chardonnay, Rajnai Rizling és Hárslevelű szőlőfajták házasításával készült ez a világos színintenzitású, halványsárga színű friss, virágoskert illatú gyöngyöző bor. Ízvilágában citrusos és barackos jegyek fedezhetők fel, amit szénsav hozzáadásával teszünk még frissebbé.

Get to know our wines with us! Come to us for a wine tasting or meet us at a wine festival.

About the year

Enyhén indult az év, majd áprilisban beköszöntött a hideg időjárás és pár fajtánál a termésmennyiség is alacsonyabb lett, de szerencsére a fagykárok elkerültek minket. Ezek után április végén megérkezett a meleg idő, a májusi eleji virágzás pedig már előrevetítette a korai szüretet. A nyári szárazságban izgultunk a 2-3 éves, fiatal ültetvényeink miatt, de jól teljesítettek, szép termést hoztak.
A Bock szőlőterületeken nem használtunk herbicidet és a megfelelő soraljművelő gépekkel sikerült gyommentesen tartani. Újabb lépést tettünk az ökológiai művelés irányába, ezzel teljesen ki tudtuk váltani a vegyszeres gyomirtást.
Az igen meleg és száraz nyárnak köszönhetően gyorsan megérett a szőlő, augusztus 1-jén, kánikulában kezdtük meg a szüretet az Irsaival. Az idei szüret nehézségét az összecsúszó érések mellett, a szüret alatti tárolási kapacitás hiány sok fejtörést okozott. A szüretet még soha ilyen korán nem fejeztük be, mint a 2024-es évben, ugyanis szeptember 25-én beérkezett az utolsó adag szőlő is a pincénkbe.

Wine characteristics

Degree of dryness

Dry

Sugar content

1.0 g/l

Alcohol content

12%

Titratable acidity

5.1 g/l

Sugar-free extract content

21.6 g/l

Viticultural data

Cultivation area

Pannon Wine Region

Vineyards

Selected vineyards

Characteristic soil

limestone, loess, loam

Grape types and percentage

chardonnay, hárslevelű, Olaszrizling, rajnai rizling, sauvignon blanc

Age of vines

14 years

Burden of production

1.5 kg/vine

Vintage time

2024 szeptember

Winemaking data

Fermentation

vat

Method of fermentation

controlled

Maturation

reductive

Maturation period

2 months

Bottling time

2025 január

Commercial data

Quantity

6 000 pc

Market entry

2025 február

Gtin

5999042100517